Casa Borras, Restauracja rodzinna w Pinedo, Walencja, Hiszpania
Casa Borras to restauracja rodzinna w Pinedo, która specjalizuje się w tradycyjnych daniach ryżowych i specjałach owoców morza ze świeżych składników z lokalnego targu rybnego. Rustykalne wnętrze z drewnianymi belkami tworzy proste, swobodne otoczenie do jedzenia.
Restauracja rozpoczęła się w 1982 roku jako stragan plażowy w Malvarrosa, kiedy Marina i Manolo rozpoczęli swoją kulinarna podróż z prostą operacją sprzedaży jedzenia. Z tego skromnego początku rozrosło się do zagrożonego restauracji rodzinnej, która istnieje dzisiaj.
Restauracja czci walencjańskie tradycje kulinarne poprzez swoją selektę dań regionalnych takich jak all i pebre i autentyczna paella. Te posiłki są częścią codziennego życia mieszkańców i odzwierciedlają długi związek między regionem a uprawą ryżu.
Restauracja jest łatwo dostępna przez drogę wsi i ma wystarczającą ilość parkingów w pobliżu dla kierowców. Jest odpowiednia dla dużych grup, ponieważ miejsce może pomieścić kilka stolów.
Restauracja została uznana przez Wikipaella za autentyczne przygotowanie valencianskiej paelli przy użyciu tradycyjnych metod. To uznanie odzwierciedla poważne zobowiązanie do zachowania tej ważnej specjalności regionalnej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
