Cafeteria 15L, Nowoczesna restauracja amerykańska w centrum Sacramento, Stany Zjednoczone.
Cafeteria 15L to amerykańska restauracja w centrum Sacramento, rozłożona na dwóch kondygnacjach, z salami jadalnymi, strefami lounge i kilkoma miejscami siedzącymi na zewnątrz. Budynek został odnowiony na potrzeby restauracji, a układ przestrzeni sprawdza się zarówno podczas codziennych posiłków, jak i prywatnych imprez.
Restauracja otworzyła się na początku lat 2010. w budynku przystosowanym z poprzedniego przeznaczenia na przestrzeń gastronomiczną. Jej pojawienie się wpisywało się w szerszą falę nowych lokali, które w tamtym czasie zaczęły powstawać w centrum Sacramento.
Cafeteria 15L współpracuje z lokalnymi producentami z Doliny Sacramento i korzysta z sezonowych składników przez cały rok. To powiązanie z regionalnym rolnictwem nadaje kuchni wyraźnie kalifornijski charakter, który widać w każdym daniu.
Restauracja mieści się w centrum Sacramento i jest łatwo dostępna pieszo z większości części okolicy, z opcjami parkowania w pobliżu dla tych, którzy przyjeżdżają samochodem. Przy kilku strefach siedzących wewnątrz i na zewnątrz warto z góry zdecydować, czy woli się stolik w środku, czy na dworze.
Dwa zewnętrzne obszary zostały zaprojektowane przez architektów, którzy zazwyczaj pracują przy projektach luksusowych hoteli, co przyniosło nieoczekiwanie staranne podejście do każdej przestrzeni. Dwa tarasy zostały celowo zaprojektowane tak, by wyraźnie różniły się charakterem, więc wybór między nimi to coś więcej niż kwestia słońca czy cienia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
