Nadeem Tikka, Restauracja pakistańska w Gulberg III, Lahore, Pakistan
Nadeem Tikka to restauracja w dzielnicy Gulberg III w Lahore w Pakistanie, specjalizująca się w daniach z grillowanego mięsa przygotowywanych na węglu drzewnym. Menu obejmuje tradycyjnie marynowaną tiккę i inne pakistańskie dania z grilla, dostępne w formie bufetu lub na zamówienie.
Restauracja otworzyła się w Gulberg III, dzielnicy, która przez kilka dekad stała się jednym z głównych obszarów gastronomicznych Lahore. Wpisuje się w tradycję lokali tikka obecnych w mieście od pokoleń.
Gotowanie tikka na węglu drzewnym to zakorzeniona tradycja w Lahore, a ta restauracja wiernie podąża tą metodą, nadając mięsu wędzony smak trudny do osiągnięcia inaczej. Obserwowanie kucharzy pracujących nad szaszłykami na otwartym ogniu jest częścią wizyty.
Restauracja znajduje się w Gulberg III, centralnej części Lahore, łatwo dostępnej z większości części miasta. Przybycie w zwykłych porach posiłków zapewnia największy wybór, szczególnie jeśli planujesz skorzystać z bufetu.
W czasie Ramadanu restauracja przygotowuje bufety Sehari serwowane przed świtem, kiedy ludzie jedzą przed rozpoczęciem dziennego postu. O tej porze sala restauracyjna wypełnia się gośćmi w momencie, gdy większość restauracji w mieście jest zamknięta.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
