Ahzu Old Store, Restauracja rybna w Bitou Village, Tajwan.
Ahzu Old Store to restauracja serwująca owoce morza w wiosce Bitou, niedaleko przylądka Bitou na północno-wschodnim wybrzeżu Tajwanu. Przy wejściu stoją duże zbiorniki z żywymi rybami i owocami morza z lokalnych wód, a goście sami wybierają, co chcą zjeść, zanim usiądą do stołu.
Lokal powstał w 1986 roku jako mały stragan z jedzeniem przy ulicy Dihua, zanim przeniósł się na obecne miejsce w pobliżu przylądka Bitou. Ta przeprowadzka zmieniła go z ulicznego stoiska w stałą restaurację blisko portu rybackiego.
Żona właściciela każdego ranka udaje się do portu rybackiego Bitou, by wybrać dzienny połów, co ściśle łączy restaurację z lokalną społecznością rybacką. To, co trafia na stół, odzwierciedla to, co tego samego dnia przywiozły łodzie.
Restauracja jest otwarta codziennie, w tym z wydłużonymi godzinami, więc czas przybycia jest elastyczny. Warto zarezerwować kilka dodatkowych minut przy zbiornikach przy wejściu, ponieważ wybór owoców morza jest częścią samej wizyty.
Restauracja stoi przy przylądku Bitou, jednym z najbardziej wysuniętych na północ punktów Tajwanu, gdzie Ocean Spokojny spotyka się z Cieśniną Tajwańską. Oznacza to, że owoce morza w zbiornikach pochodzą z wód, gdzie krzyżują się dwa zupełnie różne prądy oceaniczne.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
