L'Osteria Del Contadino, Restauracja rodzinna i pizzeria w Manoppello, Włochy.
L'Osteria Del Contadino to rodzinny bar restauracyjny i pizzeria w Manoppello z otwartą kuchnią, gdzie szefowie kuchni przygotowują tradycyjne dania i pizze z pieca opalanego drewnem widoczne z jadalni. Przestrzeń skupia się na wyeksponowaniu lokalnych składników i metod gotowania.
Restauracja wyrosła z lokalnej farmy i przekształciła się w placówkę gastronomiczną. Powiązanie z pobliskimi gospodarstwami rolnymi w celu pozyskania mięsa i świeżych produktów w dalszym ciągu kształtuje jej funkcjonowanie.
Restauracja prezentuje tradycyjną kuchnię Abruzzu poprzez potrawy regionalne, takie jak mięso z grilla i makaron robiony ręcznie. Odwiedzający doświadczają smaków, które od pokoleń definiują gotowanie w tym regionie górskim.
Lokal jest otwarty od poniedziałku do środy i od piątku do niedzieli od 19:30. Parking jest dostępny bezpośrednio na zewnątrz dla gości przyjeżdżających samochodem.
Klienci wybierają preferowane kawałki mięsa bezpośrednio z gabloty wystawowej, zanim personel kuchni przygotuje je zgodnie z ich specyfikacją. Ten proces wyboru daje gościom niezwykłą kontrolę nad swoim daniem od samego początku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
