Ob Aroi Town In Town, Restauracja rybna w Wang Thonglang, Tajlandia.
Ob Aroi Town In Town to restauracja rybna przy Sriwara Road w dzielnicy Wang Thonglang w Bangkoku w Tajlandii. Serwuje grillowane krewetki rzeczne, gotowanego na parze kraba i smażone ryby w sosie rybnym, z miejscami siedzącymi na świeżym powietrzu i w klimatyzowanej sali.
Miejsce zaczęło działać około 15 lat temu jako mały przydrożny stragan z zaledwie czterema stolikami. Rosnące zainteresowanie przekształciło je w jeden z większych lokali rybnych w okolicy, z miejscem na około 100 stolików.
Nazwa "Ob Aroi" oznacza po tajsku "upieczone do pyszności", co opisuje podejście kuchni do przyrządzania owoców morza. Dania są zazwyczaj podawane na dużych półmiskach do dzielenia, zgodnie z tajską tradycją wspólnego jedzenia przy stole.
Restauracja mieści się tuż obok centrum handlowego Town in Town, co ułatwia jej znalezienie od strony drogi. Otwarta jest codziennie, więc wizyta jest możliwa zarówno w porze lunchu, jak i wieczorem, a wcześniejsze przybycie pomaga zająć miejsce w preferowanej strefie.
Choć lokal znacznie się rozrósł, przepis na grillowane krewetki rzeczne podobno pochodzi jeszcze z czasów małego straganu i prawie się nie zmienił. Stali bywalcy często mówią, że to danie smakuje tak samo jak wtedy, gdy miejsce miało tylko cztery stoliki.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
