Jamavar - Indian Speciality Restaurant, Indyjska restauracja w The Leela Mumbai, Indie.
Jamavar to restauracja specjalizująca się w indyjskiej kuchni na poziomie lobby Leela Mumbai z srebrną zastawą stołową, ręcznie rzeźbionymi drewnianymi ekranami i panelami ściennymi ozdobionymi złocistymi haftem. Projekt wnętrza łączy detale tradycyjnego indyjskiego rzemiosła ze współczesną elegancją.
Restauracja otworzyła się w 2001 roku i nosi nazwę pochodzącą od szali kaszmirskich z XVI wieku, słynnych z zawiłych ręcznie tkanych wzorów. Ten wybór nazwy honoruje długą tradycję indyjskiego rzemiosła tekstylnego i jego znaczenie kulturowe.
Restauracja ucieleśnia indyjską filozofię Atithi Devo Bhava, gdzie goście otrzymują tę samą opiekę, którą tradycyjnie okazuje się honorowym gościom. Ta zasada przenika każdy aspekt pobytu i tworzy atmosferę szczerości.
Restauracja znajduje się na poziomie lobby i przyjmuje rezerwacje na obiad od 19:00 do północy poprzez bezpośredni kontakt. Zaleca się zarezerwowanie z wyprzedzeniem, ponieważ liczba miejsc jest ograniczona, a wieczory szybko się zapełniają.
Menu zawiera specjalności regionalne takie jak Raan-e-Jamavar i Murgh Reshmi Kebab, przygotowywane przez doświadczonych szefów kuchni przy użyciu tradycyjnych metod gotowania. Te dania reprezentują różne obszary kulinarne Indii i są wybierane za swoją autentyczność.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
