Moja Gruzja, Restauracja gruzińska w Gliwicach, Polska
Moja Gruzja to restauracja gruzińska w Gliwicach oferująca tradycyjne dania takie jak khinkali, chleb khachapuri nadziewany serem i grillowane mięso podawane w pieciwie lavasz. Kuchnia skupia się na regionalnych klasykach przygotowanych tradycyjnymi metodami.
Założycielka Marzena Kaszowska otworzyła restaurację po podróży do Gruzji, gdzie uczyła się tradycyjnych przepisów bezpośrednio od lokalnych rodzin. Te osobiste więzi nadal kształtują autentyczność serwowanych tam potraw.
Restauracja odzwierciedla georgijskie zwyczaje kulinarne poprzez wspólnie dzielone dania ze świeżymi ziołami, orzechami i regionalnymi mieszankami przypraw. Goście doświadczają hojności typowej dla georgijskich stołów.
Restauracja znajduje się na ulicy Grodowa i jest otwarta od poniedziałku do czwartku od 12:00 do 21:00, w piątek i sobotę do 22:00 i w niedzielę do 21:00. Centralna lokalizacja ułatwia wizytę podczas lunchu lub kolacji.
W miesiącach letnich kolorowe parasole zwisają nad zewnętrznymi stolikami, tworząc wyjątkową atmosferę. Inspiracją do tego projektu było jedno z hoteli, które założycielka odwiedziła podczas pobytu w Tbilisi.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
