Restaurant Las Cazuelas, Restauracja meksykańska w Puerto Vallarta, Meksyk
Las Cazuelas to meksykańska restauracja w Puerto Vallarta, która przygotowuje posiłki z domowych składników. Lokal wykorzystuje warzywa z własnych ogrodów i nabiał od swoich zwierząt gospodarskich, aby tworzyć autentyczne dania przygotowywane od podstaw.
Restauracja została założona w 2010 roku i zaczęła od jednej czwartej swojej obecnej przestrzeni. Z czasem rosła stopniowo, aby sprostać rosnącemu popytowi w mieście.
Restauracja honoruje tradycyjne metody lokalnej kuchni ranchowej i ściśle współpracuje z pobliskimi społecznościami. Kuchnia odzwierciedla umiejętności rzemieślnicze przekazywane przez pokolenia w tym regionie.
Restauracja znajduje się w łatwo dostępnym obszarze Puerto Vallarta z przyjazną ceną i dużymi porcjami. Odwiedzający powinni spodziewać się obfitych posiłków i powinni poświęcić czas na cieszenie się jedzeniem.
Restauracja produkuje własne nabiał, w tym ser, panelę i jocoque, bezpośrednio z mleka swoich krów. Ta wewnętrzna produkcja świadczy o zaangażowaniu w jakość rzemieślniczą od początku do końca.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
