La Belle Époque, Restauracja francuska w Châteaufort, Francja.
La Belle Époque to francuska restauracja w Châteaufort, która serwuje klasyczne potrawy przygotowywane ze świeżych sezonowych składników w eleganckim wnętrzu z dostępem do tarasu na zewnątrz. Menu zmienia się regularnie w zależności od tego, co jest dostępne w danym sezonie.
Restauracja nosi nazwę od okresu belle époque, czasu elegancji i dobrobytu we Francji na przełomie XIX wieku. Przez dziesięciolecia utrzymała swoją reputację jako miejsce wyrafinowanej kuchni francuskiej.
Nazwa odnosi się do belle époque, okresu około 1900 roku, który był synonimem elegancji i wyrafinowania w sztuce kulinarnej. Restauracja upamiętnia tę tradycję, serwując potrawy przygotowywane zgodnie z klasycznymi metodami francuskim.
Restauracja znajduje się w centrum Châteaufort z salą wewnętrzną i tarasem na świeżym powietrzu zapewniającym komfort. Zaleca się wcześnie sprawdzić dni otwarcia i zarezerwować stolik przed przyjazdem.
Menuukazuje twórcze przygotowania, takie jak wciśnięta głowa wieprzowa i flambe mięso wieprzowe z wędzonym bakłażanem. Te niezwykłe potrawy pokazują, jak restauracja bierze tradycyjne francuskie techniki i stosuje je w inventywny sposób.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
