Sixty Vines, Lokal gastronomiczno-winiarski w Uptown Dallas, Stany Zjednoczone
Sixty Vines to restauracja w Uptown Dallas z innowacyjnym systemem serwowania 60 różnych win z kranu. Menu zmienia się wraz z porami roku, a dania przygotowywane są z składników pochodzących z głównych regionów winiarskich na świecie.
Restauracja została założona, aby połączyć umiejętności kulinarne z obszernym programem win i przekształciła się w cel podróży dla miłośników wina. Chef Blaine Minatra opracował tę koncepcję, aby wprowadzić innowacyjny model serwowania win w Dallas.
Lokal stosuje podejście gastronomiczne skoncentrowane na winie, gdzie goście odkrywają światowe selekcje podczas wspólnego spożywania dań.
Restauracja znajduje się w centralnej lokalizacji i jest otwarta w typowych godzinach lunchu i kolacji, z przedłużonym serwisem w weekendy. Spodziewaj się, że będzie bardziej zatłoczone w godzinach szczytu, zwłaszcza gdy przychodzą grupy.
System nalewania restauracji uchronił ponad 400.000 butelek wina przed trafieniem na wysypiska, zachowując jednocześnie jakość. To zrównoważone podejście pozwala winom pozostać świeżymi bez degradacji spowodowanej ekspozycją na powietrze.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
