Playachica, Restauracja śródziemnomorska w Benicasim, Hiszpania
Playachica to restauracja zeefrów na plaży w Benicasim z miejscami do siedzenia wewnątrz i na zewnątrz. Kuchnia skupia się na specjałach śródziemnomorskich przygotowywanych codziennie ze świeżych, lokalnych składników.
Restauracja otworzyła się w 2018 roku jako część ewolucji Benicasim od nadmorskiego schronienia z 19. wieku do nowoczesnego miejsca gastronomicznego. Miejsce odzwierciedla, jak przybrzeżne miasto zachowało swoją tradycję gościnności, dostosowując się do współczesnych potrzeb.
Restauracja pokazuje tradycje kulinarne Morza Śródziemnego poprzez świeże owoce morza i składniki regionalne. Jedzenie tutaj łączy cię ze sposobem gotowania, w którym najważniejsze są jakość i prostota.
Restauracja otwiera się od południa do północy, a w weekendy trochę dłużej; wcześniejsza rezerwacja pomaga zwłaszcza w ciepłych miesiącach. Plaża jest tuż obok, więc możesz spacerować przed lub po posiłku.
Goście mogą wybierać składniki bezpośrednio z pól targowych rozmieszczonych w restauracji i kazać je przygotować według swoich preferencji. Ta praktyka tworzy bezpośredni związek między tobą a tym, co ląduje na twoim talerzu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
