El Rincón Steak house, Steakhouse przy targu La Boqueria, Barcelona, Hiszpania
El Rincón to restauracja mięsna koło Rynku La Boqueria, która specjalizuje się w kawałkach wołowiny takich jak szkockie Angus i postarzana wołowina galicka. Kuchnia łączy tradycyjne przygotowanie mięsa z Contemporary methods kulinarnymi.
Restauracja działa koło Rynku La Boqueria od lat 80. ubiegłego wieku, obsługując mieszkańców lokalnych i zwiedzających międzynarodowych. Jego obecność odzwierciedla znaczenie tej dzielnicy dla tradycji przygotowania mięsa w Barcelonie.
Tradycje kulinarne zarabiania są widoczne w klasycznych daniach, podczas gdy międzynarodowy wybór mięsa pokazuje, jak miejsce łączy lokalne dziedzictwo z globalnymi wpływami.
Restauracja znajduje się przy Carrer del Carme 28 z łatwym dostępem z terenu rynku. Dokonanie rezerwacji pomaga zabezpieczyć stolik, zwłaszcza w godzinach szczytu.
Entrecote jest dojrzewane na sucho przez 60 dni i serwowane z domowymi sosami i hiszpańskimi winami wybranymi do każdego dania. Ta uwaga na dojrzewanie i łączenie sprawia, że każdy posiłek jest starannie rozważany.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
