Santa Maria, Pizzeria neapolitańska w Ealing, Anglia
Santa Maria to pizzeria w stylu neapolitańskim w Ealing, która zaopatruje się bezpośrednio w składniki włoskie. Kuchnia używa pieców na drewno i importuje produkty takie jak pomidory San Marzano i oliwę z oliwek od wybranych włoskich producentów.
Restauracja otworzyła się w Ealing w 2010 roku jako pierwotna lokalizacja i punkt wyjścia. Od tego czasu firma rozrosła się, aby operować w wielu miejscach w Londynie.
Restauracja oddaje cześć tradycyjnym metodom neapolitańskim w sposób, który kształtuje całe doświadczenie. Goście mogą obserwować pizzaioli pracujących z ciastem i operujących drewnianym piecem.
Pizzeria znajduje się na Bond Street w Ealing i jest łatwo dostępna pieszo z pobliskich obszarów. Powinieneś spodziewać się ruchliwych okresów w wieczory weekendowe, gdy stoliki szybko się zapełniają.
Pizza San Rocco zawiera powoli gotowane ragù warzywne z pieczonymi bakłażanami i burratą z Apulii na górze. To danie pokazuje, jak kuchnia wychodzi poza podstawy podstawowe pizzy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
