Yolks
Yolks to restauracja śniadaniowa w Vancouver, która specjalizuje się w daniach jajecznych przygotowywanych ze świeżych składników z lokalnych gospodarstw. Poza jajkami menu obejmuje gofry, tosty francuskie, naleśniki i organiczną owsiankę, wszystko przygotowywane na zamówienie i serwowane rano i na początku popołudnia.
Restauracja powstała, gdy jej właściciel przekształcił byłą steakhouse w placówkę skoncentrowaną na śniadaniach, całkowicie zmieniając cel tego miejsca. Od tego czasu rozrosła się z jednej lokalizacji na wiele miejsc na terenie Vancouver, stając się uznanym miejscem do śniadania.
Nazwa restauracji odzwierciedla jej główny fokus: jajka pojawiają się w prawie każdym daniu i definiują tożsamość kuchni. Reprezentuje swobodną kulturę żywieniową, gdzie ludzie poświęcają czas na wspólne śniadanie i upamiętniają początek dnia jako coś wyjątkowego.
Restauracja otwiera się wcześnie rano i zamyka się po południu, co czyni ją idealną do odwiedzin na śniadanie lub brunch. Wiele lokalizacji w całej Vancouver oznacza, że możesz znaleźć jeden wygodnie położony, z tą samą jakością obsługi na wszystkich stronach.
Jajka pochodzą z lokalnej farmy, gdzie kury swobodnie się poruszają i jedzą dietę wegetariańską, co daje żółtkom ich charakterystyczną jasną barwę i bogatą smak. Domowe sosy takie jak hollandaise i pikantny ketchup są przygotowywane świeżo codziennie, dodając osobisty akcent, który wyróżnia jedzenie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
