Antica Hostaria Massa, Tradycyjna pizzeria w Caserta, Włochy.
Antica Hostaria Massa to pizzeria w Caserta ze spaziosa sala jadalnia, ktorej kamienne sciany mowia o wieku i tradycji. Kuchnia serwuje wloskie dania przygotowywane z ingrediencji pochodzacych z regionu Campania.
Restauracja zostala zalozzona w 1848 roku i pozostaje najstarsza w Caserta, utrzymujac swoja pierwotna lokalizacje poprzez generacje wlasnosci rodzinnej. Ta dluga historia przebiegla przez sciany i przepisy, pokazujac zarówno zmiane jak i ciaglosc.
Menu odzwierciedla lokalne tradycje gastronomiczne poprzez dania takie jak czarny makaron z zielonymi fasolkami i regionalne specjaly miesne przygotowywane zgodnie z rodzinnymi przepisami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Te potrawy opowiadaja historie o tym, jak ludzie w tym obszarze jedli i co cenili przy swoich stolach.
Restauracja znajduje sie na Via Giuseppe Mazzini 55 i jest otwarta przez wiekszość wieczoru z ograniczonymi uslugami w ciagu dnia w niedziele. Mądre jest planowanie z wyprzedzeniem, poniewaz stare zakladanie z ograniczonymi siedzieniami moze szybko sie zapelnic.
Zakladanie utrzymuje wlasna kolekcje regionalnych win przechowywanych w klimatyzowanej piwnicy, z kazdym daniem dobranym zgodnie z konkretnymi kombinacjami. Ten starannie dobrany dobor win pokazuje, ile czasu powiedzienego jest na zlaczenie jedzenia i napojów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
