Les Tables de La Fontaine - Restaurant Éco-Domaine La Fontaine, Restauracja ekologiczna w Pornic, Francja
Les Tables de La Fontaine to restauracja w obrębie Eco-Domaine La Fontaine, która przygotowuje dania z warzyw uprawianych na terenie posiadłości. Menu skupia się na ingredientach lokalnych i produktach z domeny.
Restauracja rozwinęła się jako część Eco-Domaine La Fontaine, która skupia się na zrównoważonym rolnictwie i regeneracyjnych metodach uprawy. To podejście charakteryzuje to miejsce od samego początku.
Kuchnia tu zmienia się wraz z sezonami, podążając za zbiorami. Widzisz, jak jedzenie i przyroda są głęboko powiązane w każdym potrawnie.
Restauracja znajduje się na gruntach rolniczych blisko Pornic i jest łatwa do osiągnięcia samochodem. Warto zarezerwować wcześniej, zwłaszcza w weekendy, ponieważ miejsc jest niewiele.
Posiadłość oferuje zajęcia kulinarne i programy edukacyjne, gdzie odwiedzający poznają zrównoważone ogrodnictwo i jak rolnictwo łączy się z gotowaniem. Te warsztaty pomagają zrozumieć jedzenie w głębszy sposób.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
