Malongo Café, Kawiarnia przy Avenue Jean Médecin, Nicea, Francja.
Malongo Café to nowoczesna kawiarnia na Avenue Jean Médecin w Nicei, gdzie doświadczeni baristy przygotowują napoje kawowe z tradycyjnie palaonymi ziarnami. Miejsce oferuje też francuskie piekarnie i różne odmiany kawy do spożycia na miejscu lub na wynos.
Biznes rozpoczął się w 1934 roku jako lokalny dostawca kawy i wyrósł na znaną nazwę w przygotowaniu i paleniu kawy we Francji. Ta podstawa w dalszym ciągu kształtuje sposób działania dzisiaj.
Kawiarnia podtrzymuje francuskie tradycje kawy poprzez warsztaty, gdzie goście dowiadują się o pochodzeniu kawy i metodach przygotowania. Te sesje łączą odwiedzających z tym, jak mieszkańcy cenią i lubują swój codzienny rytuał kawy.
Kawiarnia znajduje się blisko przystanku tramwajowego Jean Médecin i jest łatwo dostępna pieszo. Czynna jest codziennie, a pracownicy mogą odpowiadać na pytania dotyczące odmian kawy i przygotowania.
Proces palenia kawy odbywa się na miejscu, gdzie klienci mogą go obserwować jako część doświadczenia kawiarni. Miesięczne rotacyjne selekcje obejmują rzadkie odmiany, takie jak ziarenka etiopskie i Jamaican Blue Mountain.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
