Cafe Flora, Restauracja wegańska w Madison Valley, Seattle, Stany Zjednoczone.
Cafe Flora jest restauracja weganска w przebudowanym budynku z wieloma strefami do jedzenia. Oszklone atrium z zywym murem z roslin sluzy jako glowna sala jadalnia, podczas gdy patio na wolnym powietrzu i oddzielne obszary siedzen oferuja rozne mozliwosci.
Restauracja otwarta w 1991 roku poprzez przeksztalcenie byłej pralni w przestrzen gastronomiczna. Ta transformacja pomogła zmienić scene kulinarna Seattle, ustawiajac ja jako miejsce dla gotowania na bazie roslin.
Restauracja wspólapracuje z lokalnymi producentami z Washingtonu i wykorzystuje sezonowe ingredienty. Tradycyjne dania sa tutaj reinterpretowane w kreatywne wersje weganskie z wykorzystaniem technik kulinarnych z roznych kultur.
Restauracja znajduje sie w dzielnicy Madison Valley na East Madison Street i serwuje posilki przez caly dzien. Zaleca sie przyjsc wczesnie lub zarezerwowac stolik, szczególnie w zatloczone dni, poniewaz miejsca szybko sie zapelniaja.
Prywatne atrium pomieszczenia około 50 gosci i otrzymuje naturalne swiatlo przez szklane panele od gory, tworza efekt niezwyklego ogrodu wewnetrznego. Niewielu odwiedzajacych uswiadamia sobie, jak bardzo doswiadczenie gastronómiczne jest kształtowane przez wzajemne oddzialywanie zywej sciany roslin i naturalnego swiatla.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
