Camila's Brazilian Restaurant, Restauracja brazylijska przy International Drive, Orlando, Stany Zjednoczone
Camila's Brazilian Restaurant to brazylijska restauracja samoobsługowa na International Drive w Orlando na Florydzie, gdzie płaci się za wagę talerza. Lada oferuje zmieniający się wybór brazylijskich dań, od picanha i stroganoffa po feijoada, soloną rybę i duszone mięsa, przygotowywane świeżo każdego dnia.
Format restauracji pay-by-weight, znany w Brazylii jako "restaurante por quilo", narodził się w São Paulo w latach 80. i w ciągu dekady rozprzestrzenił się po całym kraju. Camila's przenosi ten model do Orlando, gdzie przez lata osiedliła się spora brazylijska społeczność.
W Brazylii jedzenie w restauracji samoobsługowej, gdzie płaci się za wagę, to codzienny zwyczaj milionów ludzi, a ta restauracja przenosi to doświadczenie do Orlando. Dania takie jak feijoada czy picanha są częścią brazylijskiej kultury wspólnego stołu.
Restauracja znajduje się na International Drive, ruchliwej ulicy z parkingiem i łatwym dojściem pieszo z pobliskich hoteli. Pora lunchu jest zazwyczaj najbardziej zatłoczona, więc przyjście wczesnym popołudniem skraca czas oczekiwania przy ladzie.
Choć restauracja leży przy jednej z najczęściej odwiedzanych ulic Orlando, stałymi bywalcami są w większości brazylijscy mieszkańcy, a nie turyści. Przy sąsiednich stolikach często słychać rozmowy po portugalsku, co na International Drive zdarza się rzadko.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
