Balthazar, Francuska restauracja przy Place Chabaneau, Montpellier, Francja.
Balthazar to restauracja poblize Place Chabaneau w Montpellier serwujaca francuska i wloska kuchnie. Lokal posiada miejsca siedzace w srodku i na zewnatrz z widokiem na dekoracyjna fontanne na placu.
Restauracja znajduje sie w tradycyjnym budynku w historycznej czesci Montpellier. Jej polozenie w tej starej czestci miasta odzwierciedla charakter tego obszaru.
Restauracja łączy francuskie i włoskie tradycje kulinarne w swoim menu. Ta fuzja jest widoczna w każdym daniu, które jest serwowane.
Restauracja znajduje sie na zywiolenej placu latwo do zlokalizowania z dobrymi punktami orientacyjnymi. Stoliki na zewnatrz sa wygodne w pieknym wietrze, podczas gdy wnetrze zapewnia schronienie podczas deszczu lub chlodnych warunkow.
Mloда para prowadzi to zaklada i przygotowuje specjalne dania takie jak tera foie gras i orata ze szparagami. Te potrawy wykorzystuja techniki kulinarne Morza Srodziemnego, ktorych charakteryzuje miejsce.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
