Hamitbahon, Restauracja i kawiarnia w rejonie targowiska Carmel, Tel Awiw, Izrael
Hamitbahon to połączenie restauracji i kafeterki zlokalizowane w pobliżu Targu Carmelu z dwoma odrębnymi strefami, z których każda służy własnemu celowi. Część jadalnia ma zwykłe stoły do posiłków, podczas gdy kawa área oferuje nieformalne miejsce siedzenia z krzesłami i sofami.
Zakladanie powstało w 1997 roku i od tamtej pory pozostaje w tej okolicy, zawsze zlokalizowane blisko tętniącego życiem Targu Carmelu. Jego długa historia operacyjna pokazuje, jak kuchnia udało się pozostać istotna i przyciągnąć gości przez pokolenia.
Nazwa "Hamitbahon" oznacza "kuchnia" w hebrajskim i odzwierciedla filozofię miejsca, które czuje się jak druga domowa kuchnia. Odwiedzający siedzą przy wspólnych stołach i jedzą razem, co odzwierciedla sposób spożywania posiłków w rodzinach żydowskich.
Zakladanie znajduje się na ulicy Rabbi Akiva i otwarte jest do późna wieczorem, co czyni ją dobrą opcją na późne wizyty. Oferuje również usługę dostarczania dla tych w północnym Tel Awiwie, zapewniając elastyczność na różne okazje.
Każdy dzień przynosi inne specjalne danie: poniedziałek oferuje pikantne curry z warzywami, wtorek przynosi kibbeh na bazie buraka, a sobota prezentuje tradycyjny mięsny gulasz zwany cholent. Te zmieniające się oferty dają gościom powody do powrotu i odkrywania nowych smaków.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
