Bevo Bar-Pizzeria, Restauracja włoska w Starym Montrealu, Kanada
Bevo Bar-Pizzeria to włoska restauracja w Starym Montrealu, rozłożona na dwóch piętrach z piecem opalanym drewnem jako centrum. Menu obejmuje pizzę, ręcznie robiony makaron i regionalne włoskie potrawy, a karta win skupia się na włoskich producentach.
Bevo wprowadziło do Montrealu styl pizzy Romapolitan, łącząc techniki z Neapolu i Rzymu w jednym podejściu. Był to sposób robienia pizzy, którego wcześniej w mieście nie było.
Bevo łączy tradycje pizzy z Neapolu i Rzymu w jednym stylu, który restauracja nazywa "Romapolitan". W menu znajdziemy również ręcznie robiony makaron i regionalne dania z różnych części Włoch.
Restauracja znajduje się przy ulicy Saint-Vincent w Starym Montrealu, gdzie w cieplejszych miesiącach otwiera się taras. Warto zarezerwować stolik online z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendy i latem.
Bevo prowadzi kursy robienia pizzy, podczas których uczestnicy uczą się metody Romapolitan bezpośrednio od zespołu kuchennego. Zajęcia są praktyczne i kończą się degustacją własnoręcznie przygotowanej pizzy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
