Dante Brasa y Fuego
Dante Brasa y Fuego to restauracja w dzielnicy Polanco w Mexico City, która specjalizuje się w potrawach gotowanych nad ogniem z drewna i węgla. Wnętrze jest nowoczesne i eleganckie z miękkim oświetleniem, a duży taras na świeżym powietrzu oferuje widoki na otaczającą ulicę.
Restauracja została założona przez Dante Ferreiro, argentyńskiego szefa kuchni z ponad 20-letnim doświadczeniem w Meksyku, znanego z jego wiedzy na temat gotowania na ogniu. Koncepcja przynosi jego sprawdzonych filozofię uczciwego jedzenia gotowanego na ogniu do stolicy.
Nazwa restauracji honoru czyni założyciela, szefa kuchni Dante Ferreiro, Argentyńczyka pasjonującego się gotowaniem na ogniu. Goście doświadczają непринужденnej ale wytwornej atmosfery, gdzie mieszkańcy i podróżnicy spotykają się, aby dzielić posiłki i rozmowy.
Restauracja znajduje się w pobliżu Emilio Castelar w Polanco i jest otwarta od popołudnia do późnego wieczoru, co czyni ją odpowiednią na lunch lub kolację. Rezerwacje można dokonać telefonicznie, a zamawianie online ze zniżką jest dostępne, jeśli wolisz odwiedzić miejsce bez opóźnień.
Założyciel Dante Ferrero jest znany w międzynarodowym świecie kulinarnym jako Guru Mięsa i współpracował z renomowanymi szefami kuchni takimi jak Enrique Olvera. Jego specjalność to gotowanie całych zwierząt na otwartym ogniu, technika, którą prezentuje na festiwalach kulinarnych na całym świecie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
