Hachiko, Restauracja japońska w Zona Central, Rio de Janeiro, Brazylia.
Hachiko to restauracja japońska w centrum, która przygotowuje sushi, dania teriyaki i tradycyjną kuchnię japońską z wykorzystaniem świeżych składników od lokalnych dostawców z Rio de Janeiro. Kuchnia pracuje z produktami sezonowymi dostępnymi na rynkach regionalnych.
Restauracja nosi nazwę słynnego japońskiego psa, którego historia lojalności stała się szeroko znana na początku dwudziestego wieku. Ta opowieść o oddaniu przetrwała w kulturze popularnej i wpływa na tożsamość tego miejsca.
Restauracja łączy brazylijska i japońska tradycje kulinarne, oferując dania, które łączą techniki gotowania z obu kultur w naturalny sposób.
Restauracja znajduje się blisko kilku opcji transportu publicznego, co czyni ją dostępną z różnych części miasta. Posiłki są serwowane od poniedziałku do soboty, a przyjmowane są główne karty kredytowe.
Sale jadalnie wyświetlają specjalną kolekcję fotografii dokumentujących pierwotną historię psa, od którego restauracja bierze nazwę. Te obrazy stają się przedmiotem rozmowy, gdy goście poruszają się po przestrzeni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
