Ouh...Babbo!, Restauracja włoska przy stacji metra Opera, Madryt, Hiszpania.
Ouh...Babbo! to włoska restauracja położona przy Calle de los Caños del Peral 12 w pobliżu stacji metra Opera. Przestrzeń ma czarne i czerwone elementy dekoracyjne, białe siedniki ze skóry i ścianami lustrzanymi.
Restauracja została założona przez aktora i piosenkarza Bruno Squarcię jako hołd dla swojego ojca. W ten sposób przyniósł włoskie tradycje kulinarne do Madridu.
Restauracja prezentuje kuchnię południowych Włoch, szczególnie przepisy z Neapolu i Sardynii, które goście doświadczają podczas jedzenia. Na karcie znajdują się tradycyjne dania takie jak sałata ze szpinaku z parmezanem i pizza frutti di mare.
Restauracja jest czynna od wtorku do niedzieli z serwisem obiadowym od 20:30 do około 23:00. Serwis w weekend trwa do 01:00.
Specjaliści pracują tutaj i przygotowują pizze neapolitańskie w tradycyjnym piecu opallanym drewnem. Ta artyzańska metoda zachowuje techniki kulinarne przekazane z pokolenia na pokolenie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
