The Pig On Beale, Restauracja barbecue przy Beale Street, Memphis, Stany Zjednoczone.
The Pig on Beale to restauracja z grillowanym mięsem na Beale Street w Memphis, która przygotowuje mięso wędzone w stylu Memphis za pomocą wędzarni hickory. Menu obejmuje drobno posiekowaną wieprzaninę, żeberka i brisket wołowy z tradycyjnymi dodatkami.
Restauracja czerpie z długo ugruntowanych południowych tradycji kulinarnych, kształtowanych przez generacje rodzinnych przepisów i technik wędzenia charakterystycznych dla barbecue z Memphis. Metody te zostały zachowane, aby utrzymać autentyczny smak regionu.
Restauracja znajduje się w sercu dzielnicy rozrywki Memphis i wystawia vintage'owe plakaty filmowe z lat 1950., które nawiązują do złotej ery kina.
Miejsce czynne jest w weekendy i oferuje usługi cateringu dla grup, z przystępnymi cenami. Restauracja znajduje się bezpośrednio na Beale Street, co ułatwia jej znalezienie.
Restauracja oferuje specjalne 'BBQ Lovers Feast', które prezentuje wiele rodzajów mięsa wędzonego przygotowanego na wędzarni Ole Hickory. To danie pozwala odwiedzającym spróbować różne specjalności w jednym posiłku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
