Kalamaris, Restauracja śródziemnomorska w Hajfie, Izrael.
Kalamaris to śródziemnomorska restauracja w Hajfie, która przygotowuje świeże owoce morza tradycyjnymi metodami. Wnętrze łączy naturalne materiały takie jak kamień i drewno z dużymi oknami, które otwierają się na otaczający krajobraz.
Restauracja wyrosła z tradycji rybołówstwa w Hajfie, gdzie świeże połowy są od dawna zasobem lokalnym. To połączenie z dziedzictwem portu kształtuje podejście restauracji dzisiaj.
Restauracja łączy izraelskie i śródziemnomorskie style gotowania poprzez swoją ofertę, wykorzystując regionalne przyprawy i tradycyjne metody przygotowania. Odwiedzający mogą zobaczyć, jak te wpływy łączą się w każdym daniu.
Restauracja znajduje się na Stella Maris Road i serwuje codziennie od południa do północy z miejscami do siedzenia wewnątrz i na tarasie. Odwiedzający mogą wybierać między tymi opcjami w zależności od pogody i preferencji.
Otwarta kuchnia pozwala gościom obserwować przygotowanie owoców morza bezpośrednio ze swoich stolików. Ten projekt pokazuje rzemiosło, które wchodzi w przygotowanie każdego dania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
