La Vieille Porte, Średniowieczna restauracja w Yvoire, Francja
La Vieille Porte to restauracja polozzona w odnowionym budynku z kamienia z XIV wieku w obreb murów Yvoire. Struktura posiada taras z widokiem na Jezioro Genewskie i otaczajace ogrody.
Budynek pochodzi z 1340 roku i byl czescia pierwotnych sredniowiecznych fortyfikacji Yvoire. Zachowuje wiele elementow architektonicznych z tamtego okresu.
Restauracja zaopatruje sie u dostawcow z regionu Jeziora Genewskiego, szczegolnie przygotowujac sandacza na rozne sposoby wraz ze sezonowymi skladnikami od lokalnych producentow. Kuchnia odzwierciedla to, co region naturalnie oferuje i jak tradycyjnie gotuje sie tutaj.
Dostep odbywa sie przez brukowane uliczki starego miasta, a wejscie prowadzi bezposrednio do budynku z wieloma poziomami. Poswiec czas na nawigacje schodami i znalezienie swojego miejsca w zaleznosci od dostepnej pojemnosci.
Pietre podloga zawiera oryginalny kominek z okresu sredniowiecznego, ktorty pozostaje widoczny i nadaje pomieszczeniu jego charakter z tamtych czasow. Takie recznie wykonane detale z XIV wieku sa rzadkimi przykladami w porownaniu z innymi budynkami w regionie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
