Le Chamois, Restauracja górska w Fontcouverte-la-Toussuire, Francja.
Le Chamois to restauracja górska na tym terenie narciarskim serwująca dania regionalne i pizzę w nowoczesnej restauracji z widokiem na Alpy. Kuchnia skupia się na tradycyjnych specjałościach sabaudyjskich w otoczeniu XXI wieku.
Restauracja została założona jako cel kulinarny w regionie narciarskim Les Sybelles, gdzie serwuje tradycyjne przepisy sabaudyjskie od momentu otwarcia. Jej założenie stanowiło ważny moment dla gastronomii górskiej w tej okolicy.
Podczas Journée des Ramoneurs Savoyards restauracja prezentuje lokalnych muzyków i gawędziarzy dzielących się regionalnymi opowieściami.
Restauracja znajduje się na terenie górskim i jest łatwo dostępna dla gości przybywających z obszaru narciarskiego lub przebywających na terenie stacji. Warto rezerwować wcześniej w sezonie szczytowym, ponieważ dostępność miejsc zmienia się sezonowo.
Lokalny artysta Zian des Alpes regularnie bawi gości opowieściami z regionu podczas degustacji specjałów Fondue Savoyarde.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
