Au Bistro, Francuska restauracja w Sainte-Savine, Francja.
Au Bistro to restauracja w Sainte-Savine z trzema oddzielnymi przestrzeniami do jedzenia: werandą, prywatnym salonikiem i główną salą z projektem industrialnym. Kazda zona sluzy innym celom i moze pomieszczac grupy roznych wielkosci.
Budynek zostal restaurowany i zachowuje tradycyjna architekture regionu Szampanii na pierwszym pietrze. Oryginalne drewniane panele ścienne odzwierciedlają regionalne style budowlane z wcześniejszych okresów.
Restauracja skupia sie na kuchni regionalnej i wspolpracuje z lokalnymi producentami praktykujacymi zrownowazone rolnictwo. To polaczenie z pobliskimi gospodarzami ksztaltuje zawartosc menu.
Restauracja sluzy obiad od poniedzialku do soboty od 12:00 do 13:30 i kolacje od czwartku do soboty od 19:00 do 21:30. Te godziny odpowiadaja zarówno szybkim posilkom w ciagu tygodnia, jak i dluzszym kolacjom wieczornym w weekendy.
Ogrod wystawiony na poludnie zawiera drzewa owocowe, ozielonione sciany i ogrod warzywny. Przestrzen zmienia sie sezonowo z brazierami ogrzewajacymi gosci zima i pergolami zapewniajacymi cien do letnego jedzenia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
