La Molienda
La Molienda to kawiarnia i restauracja w Palmie de Mallorca o prostym designie, miękkim oświetleniu i drewnianych stołach, które tworzą przytulną atmosferę. Miejsce oferuje małą tarasę na świeżym powietrzu, gdzie odwiedzający mogą usiąść, a menu zawiera proste, świeżo przygotowane dania, takie jak jajka w koszulce z awokado na grzance i bułeczki cynamonowe od lokalnych piekarni.
La Molienda otworzyła się w październiku 2014 r. i była pierwszą kawiarią na Majorce, która podkreślała znaczenie pozyskiwania wysokiej jakości ziaren i starannego warenia. Kawiarnia została założona przez trzech mieszkańców, którzy spędzili czas w dużych miastach, takich jak Londyn i Madryt, i przynieśli swoje doświadczenie w kawie specjalistycznej na wysepę.
La Molienda nosi nazwę od hiszpańskiego słowa oznaczającego mielenie ziarna i odzwierciedla skupienie się miejsca na naturalnych i pełnoziarnistych składnikach. Dekoracja wyświetla stare fotografie i proste dzieła sztuki na ścianach, które przypominają odwiedzającym historię i lokalny styl życia regionu.
Kawiarnia jest otwarta od poniedziałku do piątku od rana do około 17 godzin, z godzinami otwarcia w weekendy, które otwierają się później rano i zamykają około 14 godzin. WiFi jest dostępne dla odwiedzających, którzy chcą pracować lub przeglądać Internet, a personel chętnie wyjaśnia różnice między ziarnami i stylami palenia.
Kawiarnia pracuje z ziarnami kawy palonymi przez barcelońskie firmy takie jak Right Side Coffee, The Barn i Origin Coffee Roasters i posiada maszynę La Marzocco Linea, która przygotowuje spójne i wysokiej jakości napoje. Odwiedzający mogą spróbować różnych espresso i kaw filtrowanych, jednocześnie odkrywając opiekę, która idzie w każdy kubek.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
