Birrificio Antica Dogana, Restauracja browaru rzemieślniczego w Terracina, Włochy.
Birrificio Antica Dogana to restauracja z browarkiem na terenie w Terracinie, gdzie możesz cieszyć się daniami i rzemieślniczymi piwami w jednym miejscu. Lokal produkuje piwa w stylu niemieckim, belgijskim i brytyjskim wraz ze specjałami włoskimi.
Lokal otworzył się w 2011 roku i stanowił początek produkcji rzemieślniczego piwa w Terracinie, przybrzeżnym mieście w prowincji Latina. Jego założenie przyniosło nową koncepcję gastronomiczną łącząc tradycje browarnicze z regionalnym jedzeniem.
Nazwa nawiązuje do historycznego urzędu celnego, który niegdyś znajdował się w tym miejscu. Możesz poczuć, jak restauracja tkankę to lokalne dziedzictwo w swoją dzisiejszą tożsamość.
Lokal znajduje się na Via Guglielmo Marconi 21 i jest otwarty codziennie od 19:00 do 1:00 w nocy. Warto przyjść wcześnie lub zarezerwować z wyprzedzeniem, ponieważ wieczorne godziny mogą być pełne.
Browarek eksperymentuje z własnymi tworzeniami piw, równoważąc nowoczesne podejścia z klasycznymi recepturami. Co ciekawe, produkuje się piwa o różnych zawartościach alkoholu, co pokazuje, jak zróżnicowana jest naprawdę oferta.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
