Skyview Fusion Cuisine, Restauracja chińska w Markham, Kanada.
Skyview Fusion Cuisine to kantońska restauracja w Markham w Ontario, specjalizująca się w serwisie dim sum. Jadalnia to duża, otwarta przestrzeń zaprojektowana tak, aby wózki załadowane małymi daniami i tradycyjnymi potrawami mogły swobodnie poruszać się między stołami.
Restauracja jest częścią kulinarnej sceny Markham od ponad 25 lat, niezmiennie koncentrując się na kuchni kantońskiej i tradycji porannej herbaty. Ta konsekwencja sprawiła, że stała się znajomym miejscem spotkań dla kolejnych pokoleń lokalnych rodzin.
Sercem doświadczenia jest format dim sum, w którym goście wybierają małe dania z wózków wożonych po sali. Dzielenie się herbatą i jedzeniem w ten sposób to głęboko zakorzeniony zwyczaj wielu rodzin z okolic Markham.
Sobotnie i niedzielne poranki oraz święta przyciągają największe tłumy, dlatego warto przybyć wcześnie, aby znaleźć stolik bez długiego czekania. W tygodniu rano tempo jest wolniejsze, co daje gościom więcej czasu na spokojne przeglądanie zawartości wózków.
Jednym z mniej znanych dań w menu są gotowane na parze pierożki z owocami morza nadziewane przegrzebkami, krewetkami i grzybami, podawane w ciepłym bulionie. Małe podgrzewacze na świeczki umieszczone pod każdym stołem utrzymują bulion ciepły przez cały posiłek.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
