El Tres, Współczesna restauracja w centrum Malagi, Hiszpania
El Tres to restauracja w centrum Malągi, która łączy kuchnię hiszpańską, baskijską i francuską w rafinowanej otoczeniu. Przestrzeń obejmuje wewnętrzną jadalnię i taras na świeżym powietrzu z widokiem na okolicę.
Restauracja rozwijała się z ewolucji Grupo Gorki, która w 1992 roku rozpoczęła się jako sklep gastronomiczny na ulicy Strachan sprzedający produkty regionalne. To przedsięwzięcie zbudowało wiedzę kulinarną, którą widać w dzisiejszym doświadczeniu.
Restauracja szanuje hiszpańskie tradycje kulinarne, jednocześnie włączając europejskie wpływy i prezentując smaki regionalne poprzez starannie skomponowane dania. Sposób serwowania potraw tutaj odzwierciedla szacunek dla tradycyjnych składników w połączeniu ze współczesnymi metodami gotowania.
Restauracja znajduje się na Plaza de la Malagueta 4 w budynku Antonio Martín i serwuje lunch i kolację. Zalecane jest zarezerwowanie z wyprzedzeniem, aby zagwarantować stolik.
Kuchnia tworzy wymyślne dania, takie jak terrina węgorza wędzonego z Poire Williams i ravioli z langustami z aioli z jeżowca morskiego. Te kreatywne kombinacje pokazują, jak tradycyjne składniki łączą się w nieoczekiwane sposoby.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
