Suang Tain Seafood Restaurant, Restauracja rybna w Sedco Square, Kota Kinabalu, Malezja.
Suang Tain Seafood Restaurant to restauracja owoców morza na Sedco Square z kilkoma akwariami, w których goście wybierają żywe owoce morza przed przygotowaniem. Lokal zajmuje dwie klimatyzowane piętra, gdzie potrawy są wykańczane przy stole gości.
Restauracja otworzyła się w 1983 roku pod kierownictwem oryginalnego szefa kuchni, który nadal nią kieruje. Ta długa ciągłość kierownictwa zachowała charakter miejsca wywodzący się z jego początkowych celów.
Restauracja przygotowuje owoce morza zgodnie z malezyjskimi tradycjami kulinarnymi i przyciąga lokalne rodziny, które tu się spotykają na specjalne okazje. Parowana lubina z sosem sojowym i kalmary w maśle odzwierciedlają klasyczne smaki, które ludzie w regionie zawsze doceniają.
Wejście znajduje się w Bloku D Kompleksu Sedco rozłożonym na dwie klimatyzowane strefy. Warto wcześniej zarezerwować, zwłaszcza podczas wieczornych wizyt, gdy restauracja jest bardzo oblegana.
Kuchnia pozyskuje specjały regionalne, takie jak ryba kamienna i krewetki modliszki przygotowywane tradycyjnymi metodami Sabah, których nie znajdziesz wszędzie. Te lokalne połowy wymagają specyficznych technik gotowania, które tutaj doskonaliły się przez lata.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
