Las Casuelas Terazza, Restauracja meksykańska w Palm Springs, Stany Zjednoczone
Las Casuelas Terraza to meksykańska restauracja z trzema patioami na świeżym powietrzu, w tym głównym tarasem ze starożytną fontanną i oddzielnym patio palapą z parkietem tanecznym. Kuchnia przygotowuje pełne menu tradycyjnych meksykańskich dań w tych połączonych, ale odrębnych przestrzeniach na otwartym powietrzu.
Restauracja została założona w 1958 roku przez Florencio i Marię Delgado, kontynuując tradycje kulinarne swojej rodziny z obozów górniczych w Arizonie. To otwarcie zaznaczyło początek dziedzictwa rodzinnego, które nadal kształtuje sposób funkcjonowania tego miejsca dziś.
Menu zawiera przepisy z czterech pokoleń rodziny Delgado, przygotowywane za pomocą tradycyjnych meksykańskich technik kulinarnych przekazywanych przez pokolenia. Odwiedzający mogą poczuć, jak te metody kształtują jedzenie serwowane tutaj.
Restauracja znajduje się na South Palm Canyon Drive w centrum Palm Springs i jest otwarta od czwartku do poniedziałku. Rezerwacje są zalecane zarówno dla miejsc w pomieszczeniach, jak i na patio, szczególnie w weekendy.
Zakład utrzymuje kolekcję ponad 100 różnych odmian tequili, serwowanej czystej, z lodem lub w koktajlach autorskich. Ta rozległa selekcja przyciąga odwiedzających, którzy chcą odkryć gamę tego meksykańskiego alkoholu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
