Saikoshinkan, Restauracja chińska w Chinatown, Yokohama, Japonia
Saikoshinkan to pięciopiętrowy budynek restauracji w Chinatown w Yokohamie z odrębnymi wzorami wnętrz na każdym poziomie. Przestrzenie obejmują zarówno nieformalne jadalnie, jak i formalne sale oferujące różne opcje gotowania i serwowania.
Restauracja znajduje się na Shanghai Street, głównej ulicy Chinatown w Yokohamie, która rozwijała się podczas ekspansji handlowej Japonii w latach 1850. Dzielnica rozwinęła się jako ośrodek handlowy łączący Japonię i chińskie porty.
Każde piętro prezentuje tradycje kulinarne kantońskie na różne sposoby, od obsługi dim sum przez formalne bankiety po chińską strefę herbaty. Przestrzenie pokazują, jak społeczność chińska w Yokohama łączy jedzenie i spotkania społeczne.
Różne piętra oferują różne nastroje, dlatego warto wcześniej zdecydować, jaki rodzaj doświadczenia kulinarnego chcesz. Wizyta w godzinach poza szczytem ułatwia poruszanie się i eksplorację różnych pomieszczeń.
Górne piętro mieści się w wyspecjalizowanej herbaciarni, gdzie goście mogą spróbować szeroki wybór chińskich herbat w dedykowanej przestrzeni. Obszar ten stanowi spokojne miejsce do wypoczynku po posiłku i odkrywania tradycyjnej kultury herbaty.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
