La Mezcaleria, Restauracja meksykańska przy Commercial Drive, Vancouver, Kanada
La Mezcaleria to meksykańska restauracja w Vancouver, która przygotowuje tradycyjne dania z lokalnych składników ekologicznych i mięsa zwierząt hodowanych na wolności. Lokal oferuje ponad 100 różnych typów mezcalu i innych napojów z agawy.
Restauracja otworzyła się w 2013 roku jako pierwsza w Kanadzie poświęcona serwowaniu i edukacji klientów na temat tradycyjnego mezcalu. To pionierskie podejście pomogło wprowadzić destylat i jego znaczenie kulturowe do szerszej publiczności.
Restauracja utrzymuje meksykańskie tradycje kulinarne poprzez dania regionalne i organizuje Noc Loterii, meksykańską grę bingo każdy drugi poniedziałek, gdzie goście razem grają. Te wieczory tworzą przestrzeń społeczną, gdzie odwiedzający doświadczają tradycyjnego Meksykańskiego hobby.
Restauracja jest czynna od wtorku do niedzieli z serwisem na śniadanie, lunch i obiad. Odwiedzający powinni sprawdzić obecne godziny przed wizytą, ponieważ czasy różnią się w zależności od posiłku.
Restauracja kuratoruje jedną z największych kolekcji mezcalu w Ameryce Północnej i regularnie organizuje degustacje, aby pomóc gościom zrozumieć różne profile smakowe. Ta selekcja pozwala odwiedzającym odkrywać rzadkie odmiany i małe partie, które poza Meksykiem są trudno dostępne.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
