Asador LA ESQUINA, Argentyńska restauracja z grillem w ALH, Buenos Aires, Argentyna.
Asador LA ESQUINA to restauracja grillowa w Buenos Aires, która przygotowuje tradycyjne argentyńskie kawałki mięsa nad otwartym ogniem. Lokal serwuje lokalne odmiany wołowiny, w tym Hereford i Aberdeen Angus przygotowywane metodami klasycznymi.
Restauracja zaczęła jako lokalna parrilla i utrzymuje techniki kulinarne zakorzenione w argentyńskiej kulturze gauchos. To tradycyjne podejście definiuje charakter lokalu od samego początku.
Restauracja ucieleśnia argentyńską tradycję asado, gdzie ludzie zbierają się wokół ognia, aby dzielić się posiłkami i momentami. Odwiedzający doświadczają tej społecznej kultury kulinarnej, obserwując przygotowanie dań nad otwartym ogniem.
Restauracja znajduje się w dzielnicy Almagro i jest otwarta od wtorku do niedzieli od południa do północy. Ceny są przystępne biorąc pod uwagę jakość mięs grillowanych, a lokal wygodnie mieści grupy.
Każdy kawałek mięsa otrzymuje indywidualną uwagę na parrilli, z doświadczonymi mistrzami grilla kontrolującymi temperaturę i czas gotowania. Zespół wykorzystuje różne rodzaje drewna, aby stworzyć zróżnicowane profile smakowe w każdym kawałku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
