Pappas Bar-B-Q, Restauracja barbecue w Harris County, Texas.
Pappas Bar-B-Q to restauracja z grillem specjalizujaca sie w miesie wedzonym takim jak pierś, zebra, pulled pork i kurczak. Kuchnia stosuje proste podejscie do przypraw tylko solą i pieprzem przed dlugim procesem wedzenia.
Restauracja została założona w 1967 roku przez braci Chrisa i Harrisa Pappasa jako The Brisket House. Rozrosła się od tego początku do kilku lokalizacji w różnych stanach.
Przygotowanie mostka wołowego następuje zgodnie z teksańskimi tradycjami barbecue, używając tylko soli i pieprzu przed 24-godzinnym wędzeniem.
Restauracja działa w kilku lokalizacjach w rejonie Houston i jednej w Dallas, gdzie gośće mogą jeść na miejscu lub zarezerwować usługi cateringu. Popularne godziny mogą wiązać się z czekaniem, więc wizyta poza szczytem jest bardziej komfortowa.
Kuchnia przygotowuje codziennie 450 funtów ziemniaków Idaho na frytki i świeże dodatki według rodzinnych przepisów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
