La Traversée, Restauracja francuska w Château-Rouge, Paryż, Francja.
La Traversée to francuska restauracja w dzielnicy Château-Rouge położona między Rue Ramey a Rue Clignancourt. Miejsce ma tradycyjne wyposażenie w stylu bistro z stolikami zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz.
Miejsce zostało założone przez trzech niezależnych restauratorów jako część grupy Grand Nord. Od tamtej pory stało się punktem spotkań dla lokalnych mieszkańców.
Restauracja honoruje francuskie tradycje kulinarne zmieniając menu każdego dnia w oparciu o sezonowe składniki od lokalnych producentów. To podejście łączy kuchnię z naturalnym rytmem pór roku.
Restauracja jest otwarta od wtorku do piątku z obsługą w południe i wieczorem, a w sobotę serwis zaczyna się później. Jest osobne wejście dla palących dostępne z Rue de Clignancourt.
Po 23 godzinie goście mogą włączać własną muzykę w restauracji, tworząc inną atmosferę w miarę postępu nocy. To niezvyczajna cecha dla tradycyjnego französkiego bistro.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
