Big Ed's Pizza, Pizzeria w Oak Ridge, Stany Zjednoczone.
Big Ed's Pizza działa w przemienionym budynku byłej apteki i serwuje pizzę robioną ręcznie ze świeżym ciastem i domowym sosem przygotowanym w otwartej kuchni. Menu skupia się na pizzach z serem z Wisconsin do spożycia na miejscu lub na wynos.
Restauracja została założona w 1970 roku, gdy Ed Neusel wraz z żoną Ginger i trzema synami przerobił dawną aptekę Service Drug Store na pizzerię. Rodzinna firma nieprzerwalnie działa od tego czasu w tej samej lokalizacji.
Ściany wystawiane są pamiątkami lokalnymi i starymi fotografiami, które pokazują, jak społeczność rozwijała się na przestrzeni lat.
Restauracja jest łatwa do poruszania się z prostym menu, które pomaga odwiedzającym szybko wybrać swoją zamówienie. Spodziewaj się czekania w godzinach szczytu, szczególnie w weekendy.
Pizze są tu cięte nożyczkami zamiast tradycyjnym nożem do pizzy, metoda ustanowiona przez założyciela Ed Neusela, która pozostaje niezmieniona od czasu otwarcia. Ta odrębna technika stała się częścią tożsamości restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
