Osteria Romana, Restauracja rzymska w Knightsbridge, Londyn, Wielka Brytania
Osteria Romana to włoska restauracja w Knightsbridge w Londynie, serwująca dania zakorzenione w kuchni rzymskiej. Mieści się przy Park Close i oferuje miejsca w sali łączącej nowoczesny design z tradycyjnymi włoskimi detalami dekoracyjnymi.
Restauracja powstała jako część małej grupy lokali z siedzibami w Londynie, Miami Beach i we Włoszech. Jej otwarcie w Londynie pokazało, jak kuchnia rzymska może znaleźć publiczność daleko od miejsca swojego pochodzenia.
Kuchnia rzymska opiera się na niewielu składnikach używanych z precyzją, a menu odzwierciedla tę tradycję w daniach takich jak Cacio e Pepe i Saltimbocca. Jedzenie tutaj daje poczucie tego, jak Rzymianie traktują jedzenie jako coś prostego, ale starannie przyrządzonego.
Restauracja znajduje się w Knightsbridge, centralnej dzielnicy Londynu, łatwo dostępnej metrem. Zaleca się wcześniejszą rezerwację, zwłaszcza na kolację, ponieważ sala jest często zajęta.
W menu znajdują się klopsiki cielęce z puree ziemniaczanym i groszkiem, danie trudne do znalezienia w innych londyńskich restauracjach. Świadczy to o szerszym podejściu do serwowania codziennej rzymskiej kuchni domowej, nie tylko najbardziej znanych klasyków.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
