Matchbox, Restauracja amerykańska w Penn Quarter, Washington DC, Stany Zjednoczone
Matchbox to amerykańska restauracja w Penn Quarter rozłożona na dwóch piętrach z widoczną cegłą, drewnianymi stołami i otwartą kuchnią, gdzie goście widzą przygotowanie swoich posiłków. Układ tworzy przestrzeń, w której gotowanie i goście czują się ze sobą połączeni.
Restauracja została założona w 2003 roku i rozrosła się z jednej lokalizacji na wiele miejsc w całym Washington DC, Wirginii, Maryland i na Florydzie. Ten wzrost pokazuje, jak koncepcja znalazła sukces w różnych społecznościach.
Menu odzwierciedla regionalne tradycje kulinarne amerykańskie, łącząc dania z różnych części kraju, które pokazują jak ludzie świętują jedzenie w swoich społecznościach.
Restauracja rozciąga się na dwie piętra i jest otwarta na śniadanie, lunch i brunch w zależności od dnia tygodnia. W godzinach szczytu przestrzeń szybko się zapełnia i może być głośna ze względu na design otwartej kuchni.
Każda z dwunastu lokalizacji dostosowuje swoje menu, aby używać lokalnych składników i metod gotowania, więc restauracja czuje się inaczej w zależności od tego, które miasto odwiedzisz. Oznacza to, że możesz spróbować tej samej restauracji w różnych miejscach i mieć zupełnie inne posiłki.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
