Boa-Bao
Boa-Bao to restauracja w Barcelonie serwująca dania z Azji Południowo-Wschodniej przygotowywane szybko na ogniu w stylu wok. Przestrzeń zajmuje dwie piętra w byłym budynku galerii sztuki i zawiera elementy dekoracyjne nawiązujące do Wietnamu i Bali.
Restauracja otworzyła się w 2019 roku, założona przez właścicieli, którzy przynieśli przepisy i inspirację ze swoich podróży po Azji. Oryginalne przepisy i styl zostały utrzymane od otwarcia i nadal kształtują ofertę dzisiaj.
Nazwa restauracji pochodzi od bao, miekkich bułeczek parowanych, które zajmują ważne miejsce w kuchni azjatyckiej i tutaj są serwowane w różnych wersjach. Te miękkie bułeczki z różnymi farszami reprezentują ważną tradycję w gastronomii Azji Południowo-Wschodniej.
Restauracja oferuje posiłki na wynos i przyjmuje zamówienia telefoniczne, które można również dostarczyć za pośrednictwem aplikacji Glovo. Godziny otwarcia różnią się między днями powszednimi a weekendami, z obsługą lunchu i kolacji dostępną w piątki i weekendy.
Czarny bao nadziewany smażonym basem morskim jest charakterystycznym daniem restauracji i wyróżnia się wizualnie. To danie stało się rozpoznawalnym znakiem restauracji i jest szczególnie cenione przez odwiedzających.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
