L'Ancienne Douane, Tradycyjna alzacka restauracja w Bernolsheim, Francja.
L'Ancienne Douane to restauracja w centralnej lokalizacji ze wnętrzami do jedzenia i sezonowym tarasem na zewnątrz. Obiekt łączy historyczny charakter z wygodnymi przestrzeniami dla gości.
Budynek pierwotnie służył jako cesarski spichlerz, zanim w 1494 roku stał się urzędem poboru podatków. Ta transformacja oznaczała przejście od przechowywania towarów rolnych do znaczenia administracyjnego w handlu lokalnym.
Menu zawiera specjalności regionalne, takie jak domowe tarte flambée, choucroute royale i mięso pochodzące z okolicy przygotowywane tradycyjnymi sposobami charakterystycznymi dla kuchni alsackiej.
Restauracja jest otwarta siedem dni w tygodniu i przedłuża usługę do 22:30 w piątek i sobotę. Te godziny sprawiają, że jest wygodny dla wieczornych wizyt lub kolacji po zajęciach w wiosce.
Restauracja zaopatruje się w wina z Domaine Ruhlmann w Dambach-la-Ville, gdzie metody wyrobu wina pozostają niezmienione od 1688 roku. To połączenie ze stuletnią winnicą dodaje autentyczności do wyboru win.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
