Restaurante Ca Marta, Restauracja śródziemnomorska w La Vila Joiosa, Hiszpania.
Ca Marta to restauracja śródziemnomorska w La Vila Joiosa, która przygotowuje potrawy regionalne ze świeżymi składnikami przywiezionymi każdego ranka z lokalnego targowiska. Kuchnia skupia się na daniach ryżowych i owocach morza, które odzwierciedlają przybrzeżne tradycje kulinarne.
Restauracja opiera się na metodach gotowania przekazywanych przez pokolenia hiszpańskiej tradycji przybrzeżnej. Podejścia te wyrastały z wiedzy lokalnych rodzin rybaków, które przyniosły swoje doświadczenie w przygotowaniu owoców morza.
Restauracja pokazuje sposób życia społeczności rybaków z La Vila Joiosa poprzez dania przygotowywane zgodnie z tradycjami przekazywanymi przez lokalne rodziny. Możesz tu doświadczyć, jak morze i morskie tradycje miasta kształtują to, co pojawia się na talerzu.
Restauracja znajduje się na Avenida del Port i jest otwarta na lunch i kolację przez kilka dni w tygodniu. Zalecane jest dokonanie rezerwacji z wyprzedzeniem, aby zapewnić sobie stolik.
Kuchnia wykorzystuje najświeższe połowy śródziemnomorskie dostarczane każdego ranka bezpośrednio z portu. To bezpośrednie połączenie z tym, co przynoszą lokalni rybacy, oznacza, że menu naturalnie odzwierciedla najnowszy połów dnia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
