Achija Veg Restaurant, Restauracja wegetariańska w Ghatkopar East, Indie.
Achija Veg Restaurant to wegetariańska restauracja w dzielnicy Ghatkopar East w Mumbaju, oferująca szeroki wybór regionalnych dań kuchni indyjskiej. W menu znajdują się Pav Bhaji, specjalności z południa Indii i inne tradycyjne potrawy dostępne zarówno na miejscu, jak i na wynos.
Lokal zaczął jako mały stragan z jedzeniem i z biegiem lat rozrósł się do pełnoprawnej restauracji, zachowując oryginalne przepisy. Nowe dania były stopniowo dodawane do menu, poszerzając ofertę bez zmiany stylu gotowania.
Restauracja znajduje się w Ghatkopar East i przyciąga stałych bywalców szukających sytego posiłku po pracy lub szkole. Zamawianie przy ladzie i jedzenie przy prostych stolikach to tutaj norma, co nadaje miejscu codzienny, lokalny charakter.
Restauracja znajduje się w pobliżu banku HDFC w Ghatkopar East i jest łatwo dostępna pieszo ze stacji metra. Jest czynna do późna w nocy, co sprawia, że sprawdza się zarówno na kolację, jak i na późny posiłek.
Restauracja słynie z Cheese Pav Bhaji, wersji klasycznego ulicznego jedzenia z Mumbaju, w której do tradycyjnego przepisu dodaje się roztopiony ser. Ta odmiana stała się jednym z najczęściej zamawianych dań przez stałych bywalców i wyróżnia lokal na tle okolicznych restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
