Restaurant du Château, Restauracja gastronomiczna w Rocamadour, Francja.
Restaurant du Château oferuje wyrafinowaną kuchnię regionalną w tradycyjnej atmosferze z zacienionym tarasem zapewniającym panoramiczne widoki na dolinę Dordogne i okoliczne krajobrazy.
Lokal zajmuje zabytkowy budynek zintegrowany z hotelem du Château, który od stuleci dominuje nad spektakularnymi krajobrazami tego starożytnego średniowiecznego miasta pielgrzymkowego.
Szef kuchni Gilles Labourel podkreśla gastronomię południowo-zachodniej Francji z lokalnymi specjałami obejmującymi ser kozi AOP Rocamadour, foie gras i czarne trufle z regionu Lot.
Otwarty od kwietnia do października z serwisem obiadowym od 12:00 do 14:00 i serwisem kolacyjnym od 19:30 do 21:00, zalecana wcześniejsza rezerwacja z prywatnym parkingiem dostępnym dla gości.
Lokal oferuje kreatywne degustacje słynnego sera AOP Rocamadour przygotowanego w skorupce orzechowej lub ciepłej sałatce, idealnie odzwierciedlając kulinarną tożsamość regionu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
